Halo sobatku.. kali ini koranranto akan bagikan lagi artikel tentang cara membuat bubur ketan hitam, pasti suka kan menu yang satu ini. Yuk sebelum dibuat, alangkah baiknya baca dulu ya bahan dan cara membuatnya.

Bubur Ketan Hitam

Koran Ranto
Foto : Bubur Ketan Hitam

Bahan-bahan :

  • Gula merah 200 gram
  • Ketan hitam 400 gram
  • Daun pandan 3 lembar
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir 250 gram


Cara pembuatan :

  • Pertama , bersihkan dulu ketan dari gabah, lalu bilas dengan air sampai bersih.
  • Setelah itu masak sampai lunak atau empuk dan tambahkan garam.
  • Lalu masukkan daun pandan.
  • JIka beras ketan sudah pecah-pecah, lalu tambahkan gula pasir dan gula merah, aduk sampai kental dan tercampur rata. (jangan lupa cicipi dulu rasanya apakah sudah pas atau belum).
  • Siapkan wadah, lalu ambil air yang sudah matang 3 gelas.
  • Setelah itu peras dan saring lalu tambah garam.
  • Yang terakhir adalah ambil ketan tadi, lalu siram dengan kuah santan, lalu siap disajikan.

JIka sudah, cicipi rasanya,lalu tuangkan diwadah yang sudah disiapkan, dan sajikan.

Itulah cara membuat bubur ketan hitam yang enak, selamat mencoba ya sobat.



Penulis : Dewisman Gulo

 

2 Comments

Post a Comment