Resep Ikan Nila Bakar Super Gurih

Halo sobat KORANRANTO dimanapun kalian berada, kali ini admin akan share lagi ya cara membuat dan resep nila bakar super lezat. Yuk, simak langkah-langkahnya di bawah ini, jangan sampai ketinggalan.

Nila Bakar

Foto : Nila Bakar

Bahan-bahannya :

• 2 ekor ikan nila ukuran besar 
• 1 buah jeruk nipis, dan peras airnya
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

• 7 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 centi meter jahe 
• 5 buah cabai merah atau sesuai selera
• 1 sendok makan air asam jawa 
• 2 sendok teh ketumbar bubuk 
• 2 sendok teh garam
• 1 sendok teh kaldu jamur
• 3 sendok makan kecap manis 

Cara membuatnya :

• Cuci bersih ikan, setelah itu buat sayatan di kedua sisi ikan dan lumuri dengan air jeruk nipis hingga merata.
• Sisihkan ditempat yang telah disediakan.
• Tumis bumbu yang sudah haluskan sampai harum lalu tambahkan air asam jawa dan kecap. Matikan api dulu.
• Seteh itu oleskan semua bumbu ke ikan sampai merata, diamkan kurang lebih 30 menit.
• Panaskan panggangan, dan oles dengan minyak sayur lalu bakar ikan sambil sesekali dioles bumbu.
• Panggang ikan yang sudah dioleskan bumbu hingga  matang. 
• Sajikan nila bakar dengan sambal dan lalapan yang sudah disediakan.

Itulah cara mambuat dan resep ikan nila bakar super gurih, selamat mencoba ya sob.

Penulis : Dewisman Gulo